Manuel De La Peña es Director y Catedrático del Programa de Enfermedades Cardiovasculares de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense (1990-1996) a través de un convenio con el Ministerio de Sanidad de España. También Secretario del Instituto de Formación Médica del Consejo General de Médicos de España, OMT, participando en la creación de los criterios de acreditación de la formación médica (1995). Ha publicado más de 150 artículos informativos sobre salud en la revista "El Empresario".